Snacking, Restaurants et Restauration commerciale

Vos enjeux énergétiques

RSW est grand prix du Jury 2023 du Snacking d’Or parce que son OPTIlesteur, qui existe depuis près de 40 ans, devient l’un des acteurs majeur de la maitrise de l’énergie électrique des restaurants, snacking et nouvelle restauration commerciale.

La restauration est en pleine révolution et la crise covid-19 a accéléré les mutations. Les frontières entre la restauration commerciale et la restauration rapide s’amenuisent. Dans cet environnement c’est la restauration rapide qui affiche de loin la meilleure croissance.
Pour tous ces acteurs les défis de demain sont nombreux. Ils devront préserver des marges malgré la hausse des matières premières et des coûts énergétiques tout en renforçant leur stratégie RSE pour répondre aux attentes de la clientèle, des salariés, des institutions. Dans ce contexte le bouclier tarifaire électrique devient un réel enjeu financier.

Comment rester ou créer des points de ventes tout en restant en tarif bleu ?
Comment gérer dès à présent son parc de consommateurs et ne pas attendre les prochains chocs ?
Comment garantir une pérennité à son activité en optimisant ses installations ?
Comment réaliser la bonne cuisine 100% électrique pour palier la suppression du bouclier tarifaire gaz prévue cette année ?
Comment rester, ou passer en tarif bleu et investir sur son outil de travail intelligemment ?

Je souhaite étudier vos solutions

Les solutions RSW

RSW réalise toujours une étude de faisabilité en amont des collaborations pour déterminer les possibilités et les résultats atteignables.

Abaisser les puissances pour ne plus surdimensionner vos installations

L’Optilesteur permet de diminuer de 50% les besoins en puissances électriques.
Lorsque vous réalisez des travaux, créations, extensions, vous évitez les surdimensionnements inutiles.
Rester en tarif bleu c’est pour vous : bénéficier du bouclier tarifaire, conserver l’infrastructure électrique existante (disjoncteur, câble).

AKS pour agir sur le chauffage de compensation et payer le juste besoin

Avec l’Optiwatteur AKS économisez jusqu’à 50% d’énergie sur le chauffage de la salle de restauration
L’air de compensations liés aux hottes représente 30% de vos consommations énergétiques en hiver.
Extraire le juste besoin d’air pour ne réchauffer que la juste quantité d’air réintroduite en salle de restauration. Vous chassez le gaspillage.

Maitriser les puissances pour ne plus subir de disjonctions ou freiner votre développement

Avec un Optilesteur vous multipliez par 2 la capacité de production sans changer d’abonnement.
En cas de disjonctions ou de dépassements des limites électriques, l’optimisation de votre process est la solution.
Vous ne pouvez pas installer de nouveaux équipements électriques faute de réserve de puissance suffisante.

Une étude personnalisée m'intéresse

Ils nous font confiance

Youtube et Linkedin des ressources pour suivre l'actualité de l'énergie

Sur Youtube découvrez les vidéos qui expliquent simplement les principes de l’optimisation de l’énergie électrique.
– optimisation d’une cuisine collective ?
– optimisation de l’énergie comment ça marche ?
– économie de la facture électrique jusqu’à – 30% avec l’AKS
et d’autres contenus à venir.

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